AK2000 液压灌肠机特点:
1、整机采用SUS304不锈钢材质;
2、运用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,供应灌肠机,使桶内的物料产生压力后将料挤出;
3、该机是加工肠类制品的*设备。能灌装大、中、小各种规格的肠制品,适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌装;
4、灌装量调整方便,精度高,视觉均匀;
5、清洗过程方便。
随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,高质量的快餐食品越来越受到消费者的青睐,方便又美昧的休闲食品,更是受到了消费者的欢迎,烧烤肠作为新兴的休闲食品,。
下面就为消费者介绍一下灌肠机烧烤肠的制作工艺
制作工艺:
胸肉和鸡皮用5毫米7L板绞碎,要求形状整齐饱满;猪瘦肉用8毫米7L板绞碎,要求颗粒整齐均匀。将胸肉、鸡皮置入斩拌机,依I欠加入确§羹盐、郫钠、白酬瘪、昧半自、10俐,JK,{耐粘毹十,灌肠机价格,肉馅品J童不**8℃。 将盐、亚酸钠、猪瘦肉混合均匀,4℃环境下腌制12~18时。将腌制好的猪肉、大豆分离蛋白、1 OKg冰水置入斩拌机,斩拌5分钟。加入剩余辅料和冰水,斩拌5分钟,后加入香精香料,终馅温不**8℃c
灌装:用直径30~40毫米的塑料肠衣灌制。
煮制:水~90~C,中心温度80。C,时间60分钟。冷却至中心温度低于1 5℃后装箱0~4~恒温冷藏。食用时将烧烤肠剥皮,天津灌肠机,在烧烤机上加热,撇上调昧料,直接食用或加上蔬菜,夹在面包中食用。
不锈钢小型灌肠机特点:
1、操作简单,维修方便,准确性高,重复性好,是一种,易操作的理想产品。
2、整机采用不钢制成,外型美观,结构紧凑合理,密闭防水,易于清洗。
3、灌肠机广泛适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。
诸城市瑞恒食品机械厂,供应滚揉机,斩拌机,绞肉机,切肉机,肉丸机,切片机,盐水注射机,灌肠机,丸子机,切丁机,切块机等产品,欢迎大家来电咨询!